◎來源：老羅談冷鏈，冷鏈生鮮預制菜最前線精編發(fā)布

中通冷鏈近日發(fā)布消息稱，繼以to B為主的冷鏈小票零擔解決方案之后，以服務生鮮電商為主的to C冷鏈產品“冷鏈特惠件”于2022年10月15日全國上線。

據悉，該產品為客戶提供經濟型、多溫區(qū)、門到門的專屬冷鏈包裹服務，適用生鮮食品電商、直播電商、農產品產地企業(yè)、食品生產加工企業(yè)、食品貿易分銷企業(yè)等客戶群，產品優(yōu)勢在于網絡覆蓋，持續(xù)加深網絡密度，全程冷鏈溫控。價格方面，該產品采用“首+續(xù)”計費模式，最高可接受50KG的單票重量，兼容子母件發(fā)運。

此外，該服務還提供配套增值服務，包括保價服務、暫存服務簽單返還、送貨入倉。

◎來源：電商報，冷鏈生鮮預制菜最前線精編發(fā)布

　  日前，在市、區(qū)市場監(jiān)管部門的指導下，東疆進口冷鏈食品追溯平臺正式上線，保障進口冷鏈食品“從口岸到餐桌到舌尖全鏈條可追溯”。

在連鎖超市中，消費者用手機對準進口食品的二維碼掃一掃，就可及時了解到由東疆入境的進口食品進口商、入關日期、重量、存放冷庫、經銷商、銷售地及數量等信息；而依托東疆平臺，監(jiān)管人員也可通過監(jiān)管端查看企業(yè)主體情況、貨物進口銷售情況、庫存情況和“五不準”錄入情況等監(jiān)管信息，實時監(jiān)管。

　　目前，通過東疆平臺試運行期間注冊的63家企業(yè)，已同步28481條商品信息、20354條批次信息和17388條跨省交易信息，為實現“從口岸到餐桌到舌尖全鏈條可追溯”提供了強大的數據信息支撐。保障進口冷鏈食品安全和冷鏈產業(yè)高質量發(fā)展的現實需求。

◎來源：北方網，冷鏈生鮮預制菜最前線精編發(fā)布

近日，經專家評審一致通過，珠海被授予“中國海鱸預制菜之都”稱號。這是繼“中國海鱸之都”后，珠海白蕉海鱸產業(yè)再度斬獲一項國家級榮譽。

斗門區(qū)農業(yè)農村局相關負責人表示，接下來將打出“豐收節(jié)經濟”的“組合拳”，加強海鱸文化、海鱸預制菜品牌宣傳，加強與市內外、省內外等上下游產業(yè)龍頭企業(yè)、合作社，以及高等院校、研究所的產學研結合，通過產業(yè)合作與技術聯盟，圍繞海鱸預制菜產業(yè)發(fā)展的關鍵技術繼續(xù)加強技術創(chuàng)新研發(fā)。要探索推廣可復制的預制菜標準化、規(guī)模化、產業(yè)鏈健康配套技術，實現漁業(yè)與自然生態(tài)環(huán)境的和諧持續(xù)發(fā)展。

同時，還要充分發(fā)揮“互聯網+”作用，線上線下聯合推廣，拓寬銷售渠道。加快推進省級預制菜產業(yè)園建設，進一步延長上下游產業(yè)鏈，增加產品附加值，促進海鱸預制菜產業(yè)的高質量發(fā)展。

◎來源：廣州日報，冷鏈生鮮預制菜最前線精編發(fā)布

近日，梅州市人民政府官網發(fā)布關于公開征求《梅州市加快客家預制菜產業(yè)發(fā)展若干措施（征求意見稿）》意見的公告。

《若干措施》涵蓋建立產業(yè)發(fā)展工作機制、加大土地資源要素配置、組建客家預制菜產業(yè)聯盟、制定客家預制菜產業(yè)發(fā)展規(guī)劃、開展預制菜標準化體系建設、培育客家預制菜領軍企業(yè)、創(chuàng)建客家預制菜產業(yè)園、完善預制菜倉儲冷鏈物流體系、打造梅州客家預制菜品牌、構建預制菜電商營銷平臺、推動預制菜創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、優(yōu)化預制菜金融保險服務、弘揚客家預制菜產業(yè)文化等13個方面的內容。整體來看，文件基本涉及了預制菜產業(yè)鏈上下游的所有環(huán)節(jié)，從中不難看出梅州推進預制菜產業(yè)發(fā)展，壯大預制菜產業(yè)集群的魄力。

《若干措施》提出，對新認證預制菜企業(yè)獲得食品生產許可證且年銷售額達到500萬元的給予一次性10萬元獎勵；對企業(yè)新建改造冷凍冷藏庫、購置終端冷藏設備，總投資額500萬元以上的，按年度新購設備實際投資額的1%給予最高10萬元的一次性獎勵；對在本市設立梅州預制菜菜品研發(fā)的機構或企業(yè)，對研發(fā)的預制菜新品類符合標準且研發(fā)的單品年銷售達到500萬元以上的給予一次性10萬元獎勵；對從事客家預制菜加工行業(yè)的企業(yè)其預制菜產品營業(yè)收入達到1000萬元的，從當年起3年內按其對本市經濟社會貢獻增量的80%給予獎勵。