2025冷鏈物流：三大趨勢引領行業新航向
在快節奏的現代生活中，新鮮、便捷的食品消費已成為人們的新追求。而冷鏈物流行業，正是這一追求背后的強大支撐。它如同一位細心的管家，確保著每一份食品從生產到消費的全過程新鮮如初。
我國冷鏈物流行業的迅猛發展，正是順應了人民群眾對高品質消費品的需求和市場主體對高效物流服務的期待。隨著技術的不斷進步和市場的日益成熟，冷鏈物流行業正迎來前所未有的發展機遇。
未來，冷鏈物流行業將更加注重科技創新，利用物聯網、大數據等現代信息技術，實現智能化、精準化的服務。同時，行業也將加強自律，提高服務質量，確保食品安全，為消費者提供更加可靠、高效的物流服務。
冷鏈物流，守護著我們的新鮮生活，也預見著未來的無限可能。讓我們共同期待冷鏈物流行業的未來，為我們的生活帶來更多的便利與新鮮。
冷鏈物流業面臨的痛點:
各部門可根據需求酌情安排加班，出差人員依據當地行事歷排配。冷鏈物流行業目前上游以設備制造為主，中游主要是倉庫、運輸、配送企業，下游則主要是醫藥、食品生鮮企業或消費者。上中下游企業通過合作，保障產品在生產、駐場運輸、銷售及配送到消費者手上時，處于規定溫度區間，以保證產品質量、減少貨損。斷鏈風險大、產品追溯存盲點、貨物集約慢等問題限制了冷鏈物流行業的快速發展。
原理很簡單，執行起來卻不容易。目前食品生鮮的冷鏈需求比例最高，接近90%，占據冷鏈業務的絕大部分，食品生鮮運輸期間的貨損大是業內常見問題之一，其中一部分原因便是冷藏車路上溫度、冷庫倉儲保溫等難以做到實時監測調節。
值得注意的是，冷鏈不只在于冷，更在于鏈，鏈通線下貨物，鏈通線上資源，但目前國內冷鏈行業主要注意力還是放在冷上面了，關于數字鏈通的關注仍較少，難以實時掌握各車輛的最新動態，這就導致會部分冷藏車資源被浪費掉了，比如明顯過高的空返率，如果能夠利用上這部分資源，哪怕是一小部分，都能給冷鏈企業帶來可觀的收入，但是目前國內僅部分頭部企業在建立了自身的信息分享平臺，還有較為樂觀的想象空間。
趨勢一：技術革新是冷庫行業的關鍵驅動力
在冷庫行業迅速發展的背后，技術革新無疑是最重要的驅動力之一。以下是幾個關鍵的技術趨勢：
智能化管理：通過物聯網、大數據、云計算等技術的應用，實現對冷庫的智能化管理。不僅可以實時監控溫度、濕度等關鍵指標，還能對設備運行狀態進行預測性維護，提高冷庫的運行效率和安全性。
節能環保：隨著全球對環保問題的日益關注，節能環保已成為冷庫行業的重要發展方向。采用新型制冷技術、節能型設備和材料，以及優化運行策略等手段，降低冷庫的能耗和碳排放。
綠色環保制冷：新型環保制冷劑的開發和應用正逐漸改變著冷庫制冷市場的格局。與傳統制冷劑相比，環保制冷劑具有更低的溫室效應和更好的環保性能，是未來冷庫制冷技術的重要發展方向。
模塊化設計：模塊化設計使得冷庫的建設更加靈活和高效。通過預制的模塊單元進行組裝和拼接，可以快速搭建出符合需求的冷庫設施，縮短建設周期并降低成本。
數字化管理：要降低冷鏈物流配送成本，就必須借助網絡新技術的應用。倉庫管理、運輸管理、溫度控制監督、定位管理等各個過程都需要優先考慮信息技術，幫助新鮮電子商務實現可追溯性、質量監控、訂單信息跟蹤等。
特別是借助大數據、物聯網等技術，實現冷鏈物流的智能化，將大大提高冷鏈物流配送的效率，管理和控制整個冷鏈物流配送。
數字化指的是利用互聯網+信息系統來指導企業經營活動，通過系統直觀了解企業運營最新動態，相對于傳統的運營模式，冷鏈數字化運營優勢明顯，通過數字化，應用系統進行資源整合優化，提升運營效率。
倉儲利用率進一步提高，當冷鏈倉儲實現數字化后，管理人員能在系統上清晰看到冷庫及冷藏車最新的溫濕度數據，了解貨物分布安排，當冷庫或冷藏車溫濕度出現偏差時，及時安排專業人士進行處理，最大幅度減少溫濕度變化對冷鏈運輸產品帶來的損失，同時相關數據線索也能方便企業向責任方或者保險公司進行追責。
冷藏車運力浪費減少，目前很多食品生鮮都是采用冷藏車運輸，但很多地區可能僅有商品消費需求，導致出現空返率較高情況，通過數字化調配運營，一方面增加貨物去時的冷藏車利用率，同時合理安排返程時間也可幫助減少冷藏車空返率，同時，信息系統還能實現車輛動態調配，幫助企業控制倉儲壓力，實現企業冷鏈貨運資源的最大化利用。
信息共享，助力行業健康成長，通過數字化，推動業內信息共享平臺建設，通過線上鏈通線下，實時掌握業內資源的最新動態，合理投資建設冷鏈設施，讓業內各項資源得到充分利用，一方面能減少很多業內不必要的投資，另一方面還能提升行業整體效率，更好的服務鏈上其他企業，幫助行業更健康的成長。
其實，冷鏈數字化建設不僅僅是在于系統的搭建，更重要的在于基礎設施建設，如冷庫溫濕度傳感器安裝、冷藏車定位及傳感器安裝、貨物進出庫識別系統建設、智能倉儲建設等，基礎搭建好了，數字化為企業帶來的效益將更加明顯，除去管理外，企業運營整體優化才是數字化帶來的重頭戲，企業整體效率將得到質的提升。
趨勢二：跨界競爭呈現多元化
新的競爭者不斷涌現。歷年冷鏈50強企業結構特征分析結果表明，除了制造商直接切入、傳統物流商切入、電商切入外，貿易商（生鮮進口貿易的貿易商和貨代等）、制冷設備商已經高調進入冷鏈物流行業，相信后面還將有新的跟進者。
冷鏈物流的服務形態也更加多元化。傳統圍繞運輸展開的服務，如冷鏈干線運輸、冷庫、冷鏈宅配等冷鏈包裝產業、冷鏈認證服務，包括產品溯源、供應商等級評定、生鮮產品交易中心建設、IT技術商，即全程質量監控，如溫度、濕度等全產業鏈架構正在形成。
趨勢三：冷鏈物流溫區精細化
為了提高生鮮電子商務的產品配送質量，生鮮產品供應鏈上、中、下游的各個環節都應保持生鮮產品的新鮮。
從產地預冷、自動冷庫儲存、全冷鏈運輸到終端配送的冷鏈配送全過程，每個過程都要通過不同的溫度區域保存新鮮產品，這就需要區別對待不同的溫度區域，管理也越來越精細化。
此外，溫度區域的增加并不是簡單的設備增加，需要整個供應鏈的溫度層擴大，從采購到分銷的每個環節都在相應的溫度層下工作。
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